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家畜禽类烫毛机的未来发展方向
在高度自动化基础上,禽类烫毛机加工发展主要方向是:提高自动化的程度,稳定产品质量,实现系统管理的现代化。最大限度提高产品的卫生质量。最大限度保持禽肉的自然风味,提高禽肉品质。 随国内各省市卫生部门对定点屠宰重视,中、小型禽类屠宰厂以及将在市场竞争中逐渐被淘汰。大型的屠宰场对先进的完整家禽屠宰流水线越来越青睐。在学习国外的先进技术和总结国内实际生产经验的基础上,尽快的完善和开发符合我国国情、与国内的家禽业发展相适应、技术水平达到或接近国外同期先进水平的家禽屠宰设备。随着烫毛机设备发展单一化,中、小型禽类屠宰厂在市场竞争中逐渐被淘汰,逐步形成3-4家机械制造厂为骨干的家禽屠宰设备制造队伍。畜禽屠宰加工生产线成套设备选型的基本原则,鸡鸭鹅屠宰流水线的选择有如下几点需要着重注意一下!与生产能力相应匹配的原则,设备的加工能力、规格、型号和动力消耗必须与相应的产量相匹配。充分考虑到各工序加工设备的合理配置,保证各设备生产能力相互平衡。设备的先进性、经济性原则,在设备选型时,满足工艺技术要求的同时,从技术经济指标合理方面综合考虑,既满足生产、工艺和肉品卫生的要求,又要具有较高的性能费用比,功能完善,运行维护费用低,能耗低,加工能力较高,使用寿命长等, 获得较好的经济效益。 烫毛机适用性、可靠性原则,适应当地自然、经济、社会条件的变化,同一生产线尽可能实现多工艺屠宰加工,有能力进行生产调节。发展前景广阔,有利于开拓国内外生产。

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